Salade de pommes de terre
Salade
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 50 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pieces de pomme de terre
1 litres d'eau salée
3 pieces de carotte
4 pieces de filets de harengs
1 piece de betterave cuite
1 piece d'oignon rose
1 feuille de ciboulette
4 pieces d'œuf
1/2 boîte de mayonnaise
Étape 1/6
4 pieces de pomme de terre - 1 litres d'eau salée
Epluchez puis mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pour les faire cuire durant 20 minutes.
Étape 2/6
Une fois cuites, faites un écrasé de pommes de terre.
Étape 3/6
3 pieces de carotte
Epluchez les carottes, faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Taillez-les en rondelles.
Étape 4/6
4 pieces de filets de harengs - 1 piece de betterave cuite
Coupez vos filets de harengs.
Coupez la betterave en bâtonnets.
Étape 5/6
1 piece d'oignon rose - 1 feuille de ciboulette - 4 pieces d'œuf - 1/2 boîte de mayonnaise
Emincez l’oignon et la ciboulette.
Faites des œufs durs et coupez-les en morceaux.
Mélangez la ciboulette avec la mayo.
Étape 6/6
Tout est prêt. Il ne vous reste qu’à dresser dans un cercle tous les éléments en commençant par le hareng puis, la mayo, une couche de pommes de terre, re-mayo , l’oignon rouge, les carottes, l’œuf, un peu de mayo encore un peu d’œuf puis les bâtonnets de betterave.
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