Granola maison aux fruits secs et cannelle
Granola
Creator
"Voici ma recette "de base", mais vous pouvez bien sûr l'agrémenter à votre goût (en rajoutant des pépites de chocolat, plus ou moins de miel, etc.)."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
180 grammes de flocons d'avoine
60 grammes de mélange de fruits secs
2 c. à s. de graines de chia
2 c. à s. de miel ( ou autre sucrant )
4 c. à s. de compote de pomme
1 c. à c. d'arôme de vanille
1 c. à c. de cannelle
Étape 1/2
Préchauffer le four à 160°.
Concasser grossièrement les fruits secs, et mélanger ensuite tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils s'agglomèrent.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche uniforme et bien serrée.
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Étape 2/2
Ne pas hésiter à former des "pépites" avec les doigts si vous aimez ça.
Enfourner environ 30 minutes, en remuant à mi-cuisson.
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