Pizza saganaki de crevettes
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Bonjour les gourmands . Connaissez-vous le saganaki de crevettes ? Il s'agit d'un plat/entrée d'origine grecque à base de crevettes, ail,origan,ouzo et feta et le tout passé au four. Un délice!"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de crevettes
200 grammes de concassées de tomates
1 c.à s. de concentré de tomates
1 oignon blanc
1 gousse d'ail
100 grammes de feta
Persil plat
2 c.à s. de pastis
Sel et poivre
1 c. à c. de sucre brun
Étape 1/4
Préchauffez votre four à 200 degrés sur chaleur tournante.
Épluchez et ciselez l'ail et l'oignon.
Décortiquez les crevettes.
Étape 2/4
Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive, faites fondre l'oignon et ajoutez l'ail.
Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
Ajoutez les crevettes, mélangez et versez le ouzo ou le pastis(sautez cette étape si vous ne mettez pas l'alcool).
Laissez l'alcool s'évaporer, ajoutez les tomates concassées + le sucre et poursuivez la cuisson pendant environ 5-6 minutes.
Étape 3/4
Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
Étalez sur la pâte à pizza,la garniture de tomates + crevettes.
Parsemez de feta,d'origan et d'un filet d'huile d'olive.
Enfournez pour 15 minutes.
Étape 4/4
À dégustez à la sortie du four.
Bon appétit mes gourmands.
Découvrez aussi
Recettes similaires chez Chefclub-Nos autres recettes
Quiche au butternut curcuma et gingembre
Tortilla façon pizza
Parmentier de confit de canard
Parmentier de cabillaud aux épinards
Pizza poire roquefort noisettes
Quiche au chèvre épinards butternut et pâte maison
Quiche courgette,chèvre et basilic
Pizza rolls maison
Pizza fourme / jambon cru
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères