Poke bowl comme à Honolulu
Recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
50 gramas de couscous perlé
6 pieces de crevettes décortiquées
1/2 piece de mangue
1/4 piece d'ananas
3 pieces de tomates prune
1 bouquet d'asperges vertes
1/2 jus de citron
Huile de noisette
Étape 1/2
Préparer tous les l'ingrédient, en dernier faire revenir les asperges crues dans un filet d huile d'olive, elles doivent rester croquantes. Assaisonner poivre sel ajouter un jus de citron et un filet d'huile de noisette.
Étape 2/2
L astuce servir avec une tartine de pain de campagne maison toastee avec brocciu de chèvre et menthe fraiche plus poivre épicé avec sel.
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