Tortilla de pomme de terre
Tortilla
Creator
"Ce midi repas rapide avec le reste de pommes rôties de la veille j’ai fais une petite tortilla accompagnée d’une sauce fromage blanc ail et fines herbes."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 pomme de terre moyennes
4 oeufs
1/2 oignon
Feta ( (facultatif) - huile d’olive - sel / poivre )
Étape 1/2
Battre les oeufs en omelette dans un saladier en ajoutant le sel et le poivre. Couper l'oignon en fines lamelles et les pommes de terre en carrés. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, lorsque l'huile est chaude y faire cuire les pommes de terre à feu doux et les dorer en fin de cuisson à feu moyen.
Étape 2/2
Ajouter et faire rissoler les oignons. Rajouter la fêta émiettée.Verser les oeufs battus sur la poêle. Retourner l'omelette comme vous pouvez sur l'autre face et cuisez-la.
Vous pouvez déguster cette tortilla aussi bien chaude que froide accompagnée d’une salade ou à l’apéro...
Découvrez aussi
Petits feuilletés champignons & feta
Lasagne épinards et feta
Clafoutis salé à la grecque
Spanakopita avec pâte filo
Bourekia feuilleté épinards et feta
Spanakopita tourte grecque aux épinards
Tourte épinards façon spanakópita
Pancakes aux herbes et à la feta
Clafoutis courgettes, tomates et feta
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères