Bûche aux épinards et fromage
La recette de l'épinards au fromage philadelphia
Creator
"Bonjour la semaine Je pense qu'avec ce temps notre souhait de profiter des terrasses sera probablement ajourné. Donc, on va profiter de nos balcons avec cette petite idée d’apéro. Cette rectte est pour le moule rectangulaire 35x25cm"
Temps total : 16 minutes
Cuisson : 12 minutes, Repos : 4 minutes
Ingrédients pour 1 personne
200 grammes d'épinards
3 oeufs
2 c. à s. de farine
1 c. à c. de levure chimique
1 c. à s. de fromage philadelphia
un peu d’aneth et de sel
150 grammes de fromage à tartiner (ail et fines herbes)
250 grammes de saumon fumé
Étape 1/2
Mixer les épinardes, les oeufs, la farine, la levure chimique, le fromage et l’aneth
Mettre dans la forme rectangulaire
Enfournez pendant 10-12min environ à 180°c selon votre four
A la sortie du four démouler et laisser tiédir 3-4 minutes
Puis tartiner de fromage (ail et fines herbes)
Mettre le saumon au-dessus.
Étape 2/2
Rouler bien serré dans le sens de la longueur et envelopper de film alimentaire
Réserver au frigo pendant au moins demi-journée
Avant de servir, retirer le film alimentaire et coupez en tranches d’environ 1cm.
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