Nouilles aux légumes sauce cacahuète
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"Comme chaque lundi, c'est recette réconfort avec des nouilles de riz ultra crémeuse aux saveurs de coco et cacahuètes, elles étaient trop trop bonnes, le genre de repas qu'on est obligé de terminer 🤯🥰"
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
220 grammes de nouilles de riz
2 poignées de légume ( vous pouvez acheter un mix de légumes pour wok )
2 c. à c. de beurre de cacahuète
250 ml de lait de coco
4 c. à s. de sauce soja
Étape 1/3
Commencez par cuire les nouilles selon les instructions du paquet,
Cuire les légumes 20 à 30 minutes dans une casserole. Assaisonnez des épices.
Lorsque les légumes ont déjà bien cuit, déglacez avec la sauce soja, ajoutez le beurre de cacahuète et la brique de lait de soja.
Étape 2/3
Laissez mijoter environ 10, 15 minutes après avoir ajouté les nouilles cuites à la sauce ⏱️
Servez bien chaud et garnissez des finitions suggérées 👌🤤
Étape 3/3
Bon appétit et bon début de semaine à tous 😘
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