Gaufres de courgette
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"Et me voilà de retour après une semaine de pause qui m’a requinquée ! C’est donc reparti pour les recettes faciles et rapides, comme je les aime 😍 Aujourd’hui, on fait des gaufres de courgette ultra simples !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
470 grammes de courgette ( râpées (avec une grosse râpe) )
3 œufs
6 c. à s. de farine
1 pincée de sel
1 c. à c. d'épices ( au choix )
1 pincée de poivre
Étape 1/2
Mélanger les courgettes râpées avec les 3 œufs, la farine au fur et à mesure puis les épices.
Bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
Étape 2/2
Huiler les plaques du gaufrier et faire cuire 5 minutes environ (à surveiller).
Elles sont délicieuses un peu tièdes avec des copeaux de parmesan ❤️
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