Maquereaux farcis à la mie de pain - farce ménagère
Maquereaux farcis à la mie de pain
Creator
"Il n’y a plus qu’à s’installer à table, dehors, avec un petit verre de vin blanc et profiter d’un agréable déjeuner au soleil."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de maquereaux fumés
4 c. à s. de fromage blanc
1,5 c. à s. d'huile d'olive
300 grammes de pain de mie
40 grammes de beurre
150 grammes de pain rassis
1 gousse d'ail
1 piece d'échalote
1 bouquet de persil plat
1 piece d'œuf
200 grammes de parmesan
2 c. à s. de sel
1 c. à c. de poivre
Étape 1/5
2 pieces de maquereaux fumés
Étape 2/5
4 c. à s. de fromage blanc - 300 grammes de pain de mie - 150 grammes de pain rassis - 1 gousse d'ail - 1 piece d'échalote - 1 bouquet de persil plat - 1 piece d'œuf - 200 grammes de parmesan - 2 c. à s. de sel - 1 c. à c. de poivre
Étape 3/5
Étape 4/5
1,5 c. à s. d'huile d'olive - 40 grammes de beurre
Étape 5/5
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