Poulet cuisiné aux pt légumes
recette facile et rapide
Creator
"Ce soir c'était une totale impro... je ne savais pas du tout quoi faire à manger et puis j'ai vu une grosse barquette de pt légumes déjà coupés que j'avais acheté à grand frais... . Alors en partant de ça, j'ai coupé des escalopes de poulet que j'avais, des perles de blé et puis ça à donne un repas ultra délicieux"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 escalopes de poulet
1 boîte de légumes deja ( coupé )
500 ml de bouillon de volaille
4 c. à s. de moutarde à l'ancienne
jus de citron
1 c. à s. de fécule de maïs
cumin
sel et poivre
Étape 1/2
Dans une poêle av un filet d'huile, faire dorer les escalopes de poulet coupées en pt morceaux. Ajouter les légumes, faire cuire quelques minutes. Ajouter la moutarde et le bouillon.
Étape 2/2
Assaisonner et rajouter le cumin. Prélever un peu de jus et mettre la fécule de maïs, remuer et remettre dans la poêle avec le reste des légumes. Ajouter le jus de citron. Faire mijoter 15 à 20 mn.
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