Ma recette des madeleines
La recette de madeleines
Creator
"Aujourd’hui je vous propose une recette de madeleines, je ne suis pas expert en madeleines, mais j’ai quand même voulu tester. A consommer le jour même, car pour moi ça n’a absolument aucun intérêt le lendemain! Quand j’étais au craft sur un film américain l’été dernier j’en avais fait au citron et c’était pas mal! Faudrait que je retrouve la recette Cette fois je les ai fourrés au chocolat praliné, alors je vous en supplie ne soyez pas con comme moi, j’ai enfoncé un carré de chocolat dans la pâte et à la fin de la cuisson en retirant les madeleines, le carré de chocolat était resté collé à la plaque, ça donnait une madeleine avec un trou carré Pour la deuxième fournée, j'ai fourré le cake à l'aide d'une douille mais j’aime pas cette technique, car je sais jamais combien j’en mets et le chocolat fondu ressort à chaque fois c’est énervant. A part ça c’était bon quand je les ai mangés l’après-midi même, attention t’en manges un puis sans t’en rendre compte t’en as déjà mangé 5"
Temps total : 2 heures 12 minutes
Préparation : 2 heures , Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 48 personnes
2 oeufs
1 jaune d’oeuf
100 grammes de sucre
120 grammes de farine
4 grammes de levure
100 grammes de beurre
25 grammes de lait
100 grammes de chocolat praliné
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
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