Mini-pizza parmesan mozzarella et saumon
Recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece d'œuf
30 grammes de sauce tomate
100 grammes de yaourt grec
1 c.à.c d'herbes de provence
10 grammes de maïzena
60 grammes de parmesan
20 grammes de farine de riz
30 grammes de mozzarella
1/2 c.à.c de levure
40 grammes de saumon fumé
1 c.à.c de sel
1 filet de miel
Étape 1/3
1 piece d'œuf - 100 grammes de yaourt grec - 10 grammes de maïzena - 20 grammes de farine de riz - 1/2 c.à.c de levure - 1 c.à.c de sel
Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un bol et faire cuire 3 x 1min au micro-onde. Laisser refroidir un instant avant de démouler puis couper le bowlcake en deux. Placer les deux parties sur une grille allant au four et garnir.
Étape 2/3
30 grammes de sauce tomate - 1 c.à.c d'herbes de provence - 60 grammes de parmesan - 30 grammes de mozzarella - 40 grammes de saumon fumé - 1 filet de miel
Ici j’ai fait une moitié avec un peu de sauce tomate, des herbes de provences, mozzarelle et parmesan. L’autre moitié j’ai mis un peu de fromage type philadelphia, du saumon fumée, du chèvre, mozzarelle et un filet de miel.
Étape 3/3
Enfourner environ 10-12min à 200°c, jusqu’a ce que les pizzas soient dorées.
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