Cookies aux chèvres - figues séchées -noix
Cookies aux chèvres
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
50 grammes de parmesan
1 c. à c. de sel
1 piece d'oeuf
50 grammes de beurre ( fondu )
1/2 piece de bûche de chèvre
1 c. à s. de noix ( concassées )
3 pieces de figues séchées
1 botte de thym
Étape 1/4
150 grammes de farine - 1 c. à c. de levure chimique - 50 grammes de parmesan - 1 c. à c. de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la farine, la levure chimique, le parmesan et le sel dans un bol.
Étape 2/4
1 piece d'oeuf - 50 grammes de beurre ( fondu ) - 1/2 piece de bûche de chèvre - 1 c. à s. de noix ( concassées ) - 3 pieces de figues séchées - 1 botte de thym
Ajouter l'oeuf et le beurre mou.
Couper le chèvre, les noix et les figues finement et les ajouter au mélange, ainsi que le thym.
Étape 3/4
Puis, pétrir la pâte à l'aide des mains.
Former de petites boules avec la pâte et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Étape 4/4
Bien les espacer et les aplatir légèrement.
Enfourner pour 15-20 minutes selon la puissance de votre four.
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