Moelleux à la crème de marrons, amandes & écorces d’orange confite
Nouvelle recette que j’ai testé car il me restait de la crème de marrons entamée que je ne voulais pas jeter !
Creator
"Résultat : un muffin gourmand, moelleux et hyper facile à faire 👩🏻🍳😋 Si ça vous tente la recette est ici"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
270 grammes de crème de marrons
100 grammes de poudre d’amande
50 grammes de beurre ( fondu )
30 grammes d'écorces d’orange confite
2 œufs
Étape 1/5
Préchauffez le four à 160 degrés.
Étape 2/5
Couper les écorces d’orange confite en très petits morceaux.
Étape 3/5
Dans un récipient, battre les jaunes d’œufs avec la crème de marrons. ajouter le beurre fondu puis la poudre d’amande et les écorces d’orange confite.
Étape 4/5
Dans un autre récipient, battre les blancs en neige. les incorporer délicatement à la préparation.
Étape 5/5
Répartir la pâte dans des moules à muffins, enfourner et cuire environ 40 minutes
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