Tarte rhubarbe rustique
Tarte
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte sablée ( vegan )
2 grosses pommes à compote
10 bâtons à rhubarbe
4 c. à s. de sucre de canne ( ou de coco )
Étape 1/1
Fais cuire les deux pommes avec 3 bâtons de rhubarbe épluchés et coupés en morceaux dans 50cl d’eau et 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou canne jusqu’à obtention d’une compote
- Découpe les bâtons de rhubarbe en losanges réguliers comme sur la photo
- Sur la pâte sablée, dépose la compte puis les morceaux de rhubarbe
- Fais cuire à 180 degrés pendant 40 minutes
- Déguste après 15 minutes
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