Croque-monsieur au brocoli
Un délice
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 brocoli
150 grammes d'emmental ( râpé )
5 tranches d'emmental
4 œufs
3 tranches de jambon
2 c. à s. de paprika
6 tomates cerises
sel et poivre
Étape 1/4
Râper le brocoli puis le mélanger avec l’emmental, les œufs, le paprika, le sel et le poivre.
Étape 2/4
Déposer 2 boules de la préparation dans la poêle et les applatir. Faire cuire 3 minutes à feu doux et retourner les carrés de brocoli. Ajouter une tranche de jambon sur l’un, une tranche d’emmental et des rondelles de tomate cerise sur l’autre.
Étape 3/4
Assembler le croque-brocoli puis le laisser cuire 2 minutes recouvert. Répéter pour former 2 autres croque-brocoli. Déguster bien chaud.
Étape 4/4
Déguster.
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