Pasta primavera
Une recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 piece de courgette jaune
1/2 piece de courgette ( coupée en dés )
1/2 branche de poireau ( coupé en tranches )
70 grammes de petits pois
1 piece d'oignon coupé en dés
2 gousses d'ail
6 pieces de crevettes
Sel et poivre
Huile d'olive
Étape 1/2
Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon et l'ail 3 min, ajouter les légumes, exceptés les petits pois. Faire cuire 15 min. 5 min avant la fin de cuisson, incorporer les petits pois. Assaisonner en sel et poivre. Faire cuire les pâtes.
Étape 2/2
Faire dorer les crevettes dans une poêle huilée avec de l'ail. Mélanger les pâtes avec les légumes et ajouter les crevettes. Terminer avec la menthe et la roquette.
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