Chakchouka individuelle carottes pois chiches
En cuisine avec Happylightmeal !
Creator
"La chakchouka on en voit et revoit mais par contre, c’est toujours appétissant dans la casserole et la cata au service. On remédie à cela avec des petites chakchoukas individuelles à cuire au four. Les miennes sont végétariennes car l’œuf est déjà source de protéines."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 boîte de tomate ( pelées )
1 conserve de pois chiches
2 c. à c. de concentré de tomates
3 carotte
Persil
Paprika
Cumin
Sel et poivre
1 cube de bouillon
3 œuf
Étape 1/1
Commencez par faire revenir les carottes taillées quelque minutes dans une casserole et ajoutez ensuite le bouillon (eau et cube de bouillon knorr).
Ajoutez les tomates pelées, laissez mijoter et ensuite, les pois-chiches. On oublie pas les épices !
Quand la sauce a bien épaissi on en met dans le fond du plat, on réalise un petit nid et on casse l’œuf délicatement.
Ca part au four 10 mins à 180 degrés.
Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise encore.
Servir avec des barbes par dessus et du pain grillé.
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