Banana bread choco
J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi
Creator
"Ça faisait bien trop longtemps que je n’avais pas fait de banana bread à mon goût. J’y ai vite remédier avec une version tout choco. Tout moelleux, gourmand et sain à la fois. Le trio gagnant pour un petit-dej ou un goûter AU TOP."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
50 grammes de son d'avoine
1 grosse banane
35 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir
50 grammes de farine
1 œuf entier
1/2 sachet de levure
50 grammes de compote de pommes banane
20 grammes de cacao brut
1 c. à s. de sirop d’érable
2 c. à s. de boisson d’avoine
20 grammes de purée de noix de pécan
Étape 1/4
50 grammes de son d'avoine - 50 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 20 grammes de cacao brut
Étape 2/4
1 grosse banane - 1 œuf entier - 50 grammes de compote de pommes banane - 1 c. à s. de sirop d’érable - 2 c. à s. de boisson d’avoine - 20 grammes de purée de noix de pécan
Étape 3/4
35 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir
Étape 4/4
L'astuce Chefclub
Pour un moule à cake classique, pensez à doubler les quantités.
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