Tofu mariné et légumes verts
Show devant, une super recette !
Temps total : 3 heures 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 3 heures
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de tofu
1 c. à c. de miel
1 c. à s. de sauce soja sucré
1/2 citron
1 c. à s. de moutarde
1 c. à c. de cumin ( moulu )
1 pincée de muscade
citronnelle
poivre
thym
1 brocoli
1 poignée d'haricots verts
1 poignée de champignon de paris
1 pincée de sel
Étape 1/3
Mélanger tous les ingrédients de la marinade avec le tofu coupé en dés et réserver au frigo quelques heures, si possible une nuit.
Étape 2/3
Faire cuire les têtes de brocolis, la courgette coupée en rondelle et les haricots verts quelques minutes à l'eau bouillante.
Faire revenir l'échalote à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Étape 3/3
Ajouter les légumes et les champignons et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter les dés de tofu et déguster.
Découvrez aussi
Fish and chips maison
Bbq ribs
Un pti taboulé de chou-fleur en sucré salé et sa vinaigrette au citron
Soupe de lentilles corail fenouils confits
Galettes poireaux courgettes menthe romarin
Bbq ribs version healthy
Marinade brochettes de poulet au barbecue
Pintade au four farcie
Tarte aux légumes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères