Patate douce aux épinards, jambon cru et fromage à raclette
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Vous aimez manger les patates douces de quelle manière ? Si vous aimez la patate douce, le fromage et la charcuterie cette recette est faite pour vous. Un réel plaisir pour les papilles je vous assure !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 tranches de jambon cru
4 tranches de raclette
75 grammes de pousses d’épinards
Sel et poivre
Étape 1/2
2 patate douce - 2 tranches de jambon cru - 4 tranches de raclette
Enveloppez les patates douces séparément dans du papier aluminium.
Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 40 minutes environ (prolongez si les patates douces sont plutôt grosses).
Coupez les patates douces cuites en deux dans la longueur.
Creusez les patates et récupérez la chair dans un saladier.
Coupez les tranches de jambon en morceaux et ajoutez les, ainsi que les tranches de raclette coupées en dés.
Étape 2/2
75 grammes de pousses d’épinards - Sel et poivre
Faites chauffer un peu de matière grasse dans une petite poêle et faites cuire 5 minutes les pousses d’épinards. Salez.
Ajoutez les à la chair des patates douces.
Mélangez le tout et remplissez les patates douces de cette préparation.
Salez et poivrez.
Faites préchauffer votre four en mode grill et laissez dorer 10 minutes.
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