Chili con tofu
Recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes d'haricots rouges cuits
100 grammes de maïs
400 grammes de pulpe de tomate
200 grammes de tofu nature
1 oignon
1 c à c de cannelle
1 c. à c. de 4 épices
Sel et poivre
Étape 1/2
Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide puis ajoutez le poivron. Ajoutez les haricots préalablement nettoyer à l'eau, le mais et la pulpe de tomate. Laissez mijoter 10min puis ajoutez le tofu emiettez.
Étape 2/2
Versez les épices et laissez mijoter encore 15-20min. Servez aussitôt avec un peu de riz, de boulgour ou de quinoa.
Découvrez aussi
Risotto poivron et chorizo
Salade de riz à la mexicaine
Potimarron farci au sarrasin et aux châtaignes
Hachis parmentier veggie butternut et panais
Roulé potimarron et tofunade aux marrons et champignons
Burrito au poulet
Tajine d'automne
Terrines de foies de volaille
Conchiglionis farcis au thon, au fromage frais et à l'emmental
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères