Petits biscuits sablés de Pâques
Show devant, une super recette !
Temps total : 1 heure 25 minutes
Préparation : 1 heure , Cuisson : 15 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
110 grammes de farine de maïs
40 grammes de poudre d'amande
30 grammes de stevia en poudre ( ou sucre glace )
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café d'arôme vanille
70 grammes de beurre végétal
1 confiture de lait ( (=dulche de leche) ou du caramel )
Étape 1/3
Dans un récipient, mettre la farine, le beurre coupé en morceaux et mélanger à la main pour obtenir une pâte sableuse.
Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger à nouveau.
Ajouter le sucre et former une boule.
Filmer la boule avec du film alimentaire et la laisser au réfrigérateur 1 heure.
Étape 2/3
Retirer le film, laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
L'étaler avec un rouleau jusqu'à une épaisseur de 0,3 millimètres.
Avec un emporte-pièce, réaliser les biscuits.
Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3/3
Pour faire des biscuits fourrés, il faut bien penser à faire chaque biscuit en double pour les associer.
Enfourner les biscuits à 160 degrés pendant 10 minutes.
Laisser refroidir pour éviter qu'ils se cassent.
Mettre la confiture de lait sur le biscuit du dessous et le recouvrir avec le second biscuit.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères