Jus de bissap à l'hibiscus et à la menthe
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Connaissez vous cette boisson ? Quelle est votre boisson préférée ? Très populaire en Afrique de l’Ouest , le jus de bissap est fabriqué à base de fleurs d’hibiscus séchées. J’en ai goûté pour la première fois , il y a quelques mois et j’ai voulu reproduire à la maison car j’avais beaucoup aimé le goût acidulé et les senteurs de fruits rouges. Vous trouverez les fleurs d’hibiscus séchées dans les magasins d’alimentation exotique ou dans certains magasins bio. Elle a de nombreux bienfaits (que je vais mettre en story). C’est une boisson qui se boit très fraîche mais également chaude. Moi j’ai choisi de la boîte très fraîche car je n’aime pas trop les boissons chaudes."
Temps total : 6 heures 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 6 heures
Ingrédients pour 2 personnes
1 poignée de fleurs d’hibiscus séchées
4 branche de menthe ( fraîche )
60 grammes de gingembre frais râpé
6 c. à s. de sucre de canne
4 clous de girofle
Étape 1/1
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