Lasagnes au chou vert, navet, carotte et saumon
Mes premières lasagnes ! il était temps !
Creator
"Et forcément, j'étais obligée de ne pas faire la recette traditionnelle ^^ J'ai innové en voilà y intégrer majoritairement des légumes et de saison de préférence avec une touche de saumon, c'était délicieux !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
9 feuilles de lasagnes
2 grosses carotte
1 gros navet
400 grammes de feuilles de chou vert
1 oignon ( ou ail )
50 cl de béchamel
1 c. à c. de sel, poivre, épices
75 grammes de fromage râpé ( emmental, comté ou autre )
4 pavés de saumon
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°c.
epluchez et émincer l'ail et/ou l'oignon, préparer (laver, éplucher, couper) les carottes, les navets et les feuilles de chou vert.
faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter les carottes et les navets puis enfin ajouter le chou vert.
ajouter la crème, assaisonner.
Étape 2/2
Émietter les pavés de saumon cru.
dans un plat, organiser les lasagnes : une couche de béchamel, une couche de pâtes, une couche de légumes (la moitié), une couche de saumon (la moitié), puis répéter l'opération en finissant par une couche de pâtes, une de béchamel puis en ajoutant un peu de fromage râpé (j'ai utilisé un more pyrex carré donc si vous utilisez un rectangulaire je pense que ce sera uniquement une couche de légumes et une de saumon).
enfournez 30 minutes.
servir accompagné d'une salade verte.
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