Tartinade aux noix de cajou et citron

Ce fromage végétalien aux noix de cajou est fromager, crémeux et si facile à préparer!

4.5

15 avis

"Des ingrédients du placard et hop hop on obtient une recette simple et parfaite. Pour l’apéro, en accompagnement de burritos ou même encore pour vos pâtes crémeuses ! Une petite recette qui nous fera voyager le temps d’un moment gourmand. Il suffit juste d’un petit mixeur, hop hop tu mets tout dedans et en deux trois mouvement tu te régales ! Et puis, Le résultat est bluffant tu ne trouves pas ?"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 20 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

1,5 tasse de noix de cajou crues

1,5 tasse de lait d’amande

1,5 tasse de levure maltée

1 pincée de sel

1 gousse d'ail

Oignon

Ail en poudre

Paprika

Chili

2 c. à s. de jus de citron

Sauce piquante


Étape 1/5

1,5 tasse de noix de cajou crues

Mettre les noix de cajou dans un bol et couvrir d'eau bouillante. Laisser tremper environ 20 minutes pour ramollir.

Étape 2/5

Égoutter et rincer les noix de cajou et mettre dans le mixeur.

Étape 3/5

1,5 tasse de lait d’amande - 1,5 tasse de levure maltée - 1 pincée de sel - 1 gousse d'ail - Oignon - Ail en poudre - Paprika - Chili - 2 c. à s. de jus de citron - Sauce piquante

Ajouter tous les ingrédients restants et mixer jusqu'à ce que ce soit complètement lisse. Commencez avec 1 tasse de lait et ajoutez-en plus pour le diluer si vous le souhaitez.

Étape 4/5

Goûtez et ajustez les assaisonnements comme vous le souhaitez.

Étape 5/5

Transférer dans une casserole ou une poêle et chauffer à feu doux jusqu'à ce que ce soit chaud, en remuant de temps en temps.

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