Moelleux framboises et amandes
Recette facile et rapide
Temps total : 55 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
50 grammes de farine d'amandes
120 grammes de poudre d'amande
150 grammes de yaourt soja
50 grammes de xylitol ( ou autre sucrant )
4 pieces de blancs d'oeufs
1 c à c de levure chimique
200 grammes de framboise
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les blancs d'oeufs, mélangez puis ajoutez le yaourt. Versez enfin les framboises et mélangez délicatement.
Étape 2/2
Versez la pâte dans un moule chemises de papier cuisson, parsemez de quelques amandes effilées et enfourner 40 à 50min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir totalement avant de démouler et de déguster.
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