Churros maison 2 ingrédients
(sans machine & vegan)
Creator
"Il suffit d'avoir de la farine et de l'huile dans ses placards ! Bon et de l'eau mais ça normalement c'est ok tout le monde en a 😂"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
250 grammes de farine
30 cl d'eau
1 l d'huile végétale
1 c. à c. de sucre en poudre pour l'enrobage
Étape 1/2
Faire chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition
lorsqu'elle boue, verser l'eau d'un coup sur la farine et mélanger avec une cuillère en bois (ou avec votre robot si vous en avez un ). la pâte est collante et épaisse mais c'est normal, dites vous que vous bosser vos biscottos
Étape 2/2
On met la pâte dans une poche à douille avec une douille cannelée pour obtenir la jolie forme des churros. pendant ce temps on fait chauffer l'huile dans une poêle/grande sauteuse (ou friteuse si vous êtes équipés)
pocher les churros directement au dessus de l'huile en coupant au fur et à mesure la pâte avec des ciseaux pour obtenir les churros de la taille souhaitée! dès qu'ils commencent à dorer, les sortir de l'huile et les placer sur du sopalin
les enrober (généreusement ) de sucre et les déguster bien chauds
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