Muffins veggie aux pépites de chocolat
Une recette facile et rapide
Temps total : 32 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
60 grammes de son d'avoine
1/2 sachet de levure
10 grammes d'érythritol ( ou autre sucrant )
125 grammes de yaourt soja
50 ml de lait de soja
30 grammes de peanut butter
20 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles
Moules à muffins
Étape 1/2
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le son d'avoine, la levure et le sucrant. Ajoutez le yaourt, et le lait en mélangeant entre chaque. Ajoutez enfin le peanuts butter, les pépites de chocolat.
Étape 2/2
Versez dans des moules à muffins et enfournez 20 a 25min. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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