Imitation samoussas pour des bricks croustillantes garnies aux trois fromages et herbes fraîches
Une recette facile et rapide
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"Imitation samoussas pour des bricks croustillantes garnies aux trois fromages et herbes fraîches"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 16 personnes
1 fromage de chèvre frais
1 c.à s. de fromage blanc
3 c.à s. de fromage frais
1 c.à s. d'herbes ( fraîches (menthe, coriandre) )
Sel
1 c.à s. de miel de tilleul
Baies roses 2
8 feuilles de bricks
1 piece d'oeuf battu
Étape 1/3
1 fromage de chèvre frais - 1 c.à s. de fromage blanc - 3 c.à s. de fromage frais - 1 c.à s. d'herbes ( fraîches (menthe, coriandre) ) - Sel - 1 c.à s. de miel de tilleul - Baies roses 2 - 8 feuilles de bricks
Garniture des samoussas : il faut mélanger tous les fromages. Ciselez les herbes fraîches pour les ajouter. Salez. Ajoutez le miel de tilleul. Puis les baies roses deux bons tours de moulin. Mélangez bien le tout. Garnir vos samoussas.
Étape 2/3
1 piece d'oeuf battu
Pour le pliage, si vous êtes novice, il existe de nombreux tutos sur le sujet, c'est vraiment très simple. Ensuite avec un pinceau badigeonnez vos samoussas avec un oeuf battu dans lequel on a ajouté un filet d'huile d'olive bio.
Étape 3/3
Enfournez four préchauffé à 180° convection naturelle. Pour 8 à 10 minutes. Vos samoussas doivent être dorées. Attention ça cuit vite donc bien surveiller.
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