Far aux mirabelles
Pour les gourmands de desserts aux fruits et surtout de mirabelles !
Creator
"On les aime cuites ici, surtout quand il y en a beaucoup, pour ne pas les gaspiller. Très rapide à préparer, cette recette est délicieuse servie bien frais."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de mirabelles
3 oeufs
50 grammes de sucre
40 grammes de beurre demi sel
65 grammes de farine
40 cl de lait
1 c. à c. d'arôme vanille
Étape 1/2
Laver et dénoyauter les mirabelles en les coupant en deux. Dans un petit bol, faire fondre le beurre au micro-ondes puis réserver. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, les œufs et la vanille. Ajouter au fur et à mesure le lait en mélangeant.
Étape 2/2
Ajouter le beurre puis mélanger. Beurrer votre moule puis y verser la préparation. Répartir les mirabelles dans la pâte. Passer au four préchauffé thermostat 160 °C pendant 30 à 40 minutes à surveiller selon votre four. C'est prêt !
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