Lasagne au poulet et épinards crémeux
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"Coucou les gourmands 😌. À la maison , on adore les lasagnes classiques à la bolo. Mais j'ai voulu tester une nouvelle recette à base de poulet et d'épinards et ce n'est pas mal du tout 👌🏽. Ça permet de varier et c'est bon 😋."
Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches
1 pincée de sel
1 kg d'épinards
2 c. à s. de sauce béchamel ( maison )
350 grammes de blanc de poulet
1 oignon
1 boule de mozzarella
50 grammes de fromage râpé
1,5 c. à s. d'huile d'olive
1 gousse d'ail
poivre
1/2 c. à c. de paprika
Étape 1/4
Lavez les épinards avant de les essorez.
Dans une poêle, faites fondre les épinards avec un fond d'huile d'olive pendant environ 5 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre, en fin de cuisson.
Étape 2/4
Faites votre béchamel .
Coupez le poulet en petits dés et émincez l’oignon. Faites les revenir ensemble dans une poêle huilée.
Ajoutez le paprika, un peu de sel et de poivre. Mélangez.
Étape 3/4
Dans un plat à gratin beurré, alternez les couches de feuilles de lasagnes avec les couches d’épinards, de béchamel, de poulet et d’oignons et de mozzarella.
Terminez par une couche de béchamel recouverte de fromage râpé.
Enfournez dans un four préchauffé à 200 degrés sur chaleur tournante.
Étape 4/4
Laissez cuire 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement gratiné.
Bon appétit 💕
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