Sandwich banh mi et mayonnaise épicée

"Mais cette fois, fait maison, avec une mayonnaise épicée ! Normalement on rajoute de la viande avec une jolie couenne rouge, mais j’ai optimisé le truc pour pouvoir le faire rapidement sur des tournages ! Du coup j’ai mis uniquement du giò (pâté de porc vietnamien), c’est vendu en bloc dans des magasins asiatiques rayon frais. Mais libre à vous de mettre du poulet, du boeuf, ou autre ! Pour les légumes marinés, j’avais mis du vinaigre de riz (autant de vinaigre que d’eau) et ça sentait tellement fort olala, je sais que ma famille ne faisait pas comme ça alors j’ai un peu changé la recette mais je ne l’ai pas encore testée du coup ! J’ai un gros doute sur le sucre mais bon à tester En tout cas, tel que je l’avais fait, c’était très bon quand même !"