Coco pear
Une recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
50 grammes d'avoine ( mixée )
20 grammes de farine de coco
20 grammes de noix de coco ( râpée )
1/2 sachet de levure chimique
2 pieces d'oeuf
1 blanc d'oeuf
50 ml de lait
40 grammes de xylitol ( ou autre sucrant )
100 grammes de compote de poire
2 poire
Ustensiles
Moule à gâteau 20 cm
Étape 1/1
Dans un saladier, mélangez les farines, la noix de coco râpée et la levure. Ajoutez les oeufs, la compote et le lait. Épluchez et coupez les pommes en lamelles. Déposez les poires dans le fond d'un moule (ici 20cm) recouvert de papier cuisson. Versez la pâte et enfournez 30 à 35min a 180°C.
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