Flan vanille 3 ingrédients

En cuisine avec mademoiselle_pouille !

4.6

15 avis

"le petit flan à déguster bien frais avec trois ingrédients seulement (le quatrième est optionnel si le lait est déjà sucré par exemple)."



Temps total : 5 heures

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 4 heures


Ingrédients pour 6 personnes

2 œufs

500 grammes de lait végétal vanille

50 grammes de maïzena

Sirop d’agave à doser selon les ( goûts (optionnel) )


Étape 1/5

Faire bouillir le lait avec le sucrant dans une casserole Dans un saladier, mélanger les œufs avec la maïzena.

Étape 2/5

Quand le lait est bouillant, ajouter le mélange oeuf/maïzena au lait sans cesser de remuer. Mélanger jusqu'à épaississement de la pâte.

Étape 3/5

Verser dans un moule avec du papier cuisson.

Étape 4/5

Enfourner à 200° pour environ 40min.

Étape 5/5

Mettre au frais pendant au minimum 4h.

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