Sablés à la cannelle facile
1er décembre: les hostilités sont lancées !
Creator
"Et on commence par un classique de chez classique: les petits sablés à dévorer ou à laisser sur la table pour le Père Noël. Pour une trentaine de sablés"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 45 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
180 grammes de farine de blé t65
65 grammes de sucre
1 pincée de sel
1/2 c. à c. de cannelle
1 oeuf
Étape 1/6
180 grammes de farine de blé t65 - 65 grammes de sucre - 1 pincée de sel - 1/2 c. à c. de cannelle
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
Ajouter le beurre mou.
Étape 2/6
Emietter du bout des doigts jusqu’à obtention d’une texture sablée.
Étape 3/6
1 oeuf
Ajouter l’oeuf battu et former une boule.
Étape 4/6
Réfrigérer pendant environ 45 minutes.
Étape 5/6
Sur une plan de travail fariné, étaler la pâte et découper des formes avec un emporte-pièces. Déposer sur une plaque allant au four.
Étape 6/6
Enfourner dans un four préchauffé pour 10 minutes à 170° puis 5 minutes à 180°. Quand les bords blondissent c’est cuit.
L'astuce Chefclub
Vous pouvez saupoudrer d’un peu de sucre glace pour la déco !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères