Gâteau à la pêche facile
Un rayon de soleil pour le dessert !
Creator
"L’été se fait attendre ? Ce gâteau à base de pêches au sirop mettra un peu de gaieté dans les assiettes à dessert à tout moment de l’année !"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
10 grammes de beurre
1 boîte de pêches au sirop
2 œufs
60 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait
Ustensiles
Moule à manqué
Étape 1/4
Faire fondre le beurre dans une casserole. égoutter les pêches, puis les couper en lamelles assez fines.
Étape 2/4
Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse. verser le beurre fondu, puis mélanger. ajouter la farine et la levure. mélanger. verser enfin le lait sans cesser de remuer.
Étape 3/4
Dans un moule à manqué beurré, verser la préparation. répartir les tranches de pêche dans le moule, puis enfourner 40 min à 180 °c.
Étape 4/4
Laisser refroidir un peu avant de démouler. servir le gâteau aux pêches froid, décoré éventuellement de quelques lamelles de pêches au sirop.
L'astuce Chefclub
En pleine saison, réalisez ce gâteau avec des pêches fraîches ! Ajoutez éventuellement un peu de sucre dans la préparation pour contrebalancer l’absence du sirop.
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