Crèmes dessert au citron maison
Je viens vous partager aujourd'hui une recette que j'adooore, celle de mes crèmes dessert au citron.
Creator
"Et puis l'avantage en ce moment c'est qu'il n'y a pas besoin d'utiliser le peu de farine qu'il nous reste pour les réaliser Un délice et super simple."
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 7 personnes
4 jus de 4 citrons
3 oeufs
120 grammes de sucre
20 grammes de maïzena
50 cl de lait
Étape 1/1
Fouetter les oeufs + le sucre + jus de citron - mettre dans une casserole à fond épais et ajouter le reste des ingrédients (maïzena+ lait + quelques zestes coupés finement)
- mettre a feu moyen en mélangeant jusqu'à obtenir une texture qui nappe la cuillère
- mettre dans des ramequins. laisser refroidir quelques minutes et mettre au frigo pour les déguster bien frais.
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