Granola de Noël aux épices
La recette Granola de Noël
Creator
"Hello friends! Aujourd'hui, pour bien commencer la semaine (car il ne reste plus que 10j avant le réveillon de noël quand même) je vous présente une petite adaptation épicée de ma recette de granola, vegan et sans gluten mais 100% gourmande Infusé à l'orange, avec des épices qui rappellent bien les périodes de fête comme la cannelle, la muscade, les clous de girofle, c'est très parfumé et croquant ! A consommer à petite dose avec du lait d'amande ou du yaourt végétal, comme ça vous en aurez pour un bon moment!"
Temps total : 48 minutes
Cuisson : 30 minutes, Repos : 18 minutes
Ingrédients pour 1 personne
250 grammes de flocons d’avoine
100 grammes de quinoa soufflé ( (optionnel, s'achète dans des magasins bio) )
40 grammes de graines de courge
150 grammes de noix ( (noisettes, amandes, noix de cajou, noix de pécan...) )
50 grammes de coco ( râpée )
20 grammes de sésame doré
30 grammes de sucre de coco ( ou cassonade )
1 c.c. de cannelle
1 c.c. de gingembre
1/2 c.c. de muscade
1/4 c.c. de clous de girofle moulue
1 fève tonka ( râpée (s'achète au rayon pâtisserie) )
120 ml de sirop d’érable
100 ml d'huile de coco fondue
1 c.c. de vanille liquide
1 pincée de sel
Zestes d'une demie orange
80 grammes de chocolat noir
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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