Saucisson au chocolat
Saucisse végé
Creator
"Un saucisson en trompe-l'oeil pour une pause sucrée chocolatée croustillante ! Facile à faire et bluffante, cette recette est en plus délicieuse."
Temps total : 8 heures 13 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 3 minutes, Repos : 8 heures
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de chocolat noir
100 grammes de beurre
50 grammes de sucre glace
1 œuf
2 poignées de fruits sec ( amandes, noisettes, noix, au choix )
150 grammes de biscuits sablés
Étape 1/4
Mettre au micro-onde le chocolat et le beurre et mélanger. Incorporer le sucre, l'œuf, des brisures de biscuits et fruits secs concassés.
Étape 2/4
Verser la préparation sur un film alimentaire plastique. Rouler en ballotine bien serrée pour donner l'apparence d'un saucisson.
Étape 3/4
Laisser le saucisson passer une nuit au réfrigérateur.
Étape 4/4
Le lendemain, enlever le film cellophane et rouler le saucisson dans du sucre glace ! Voilà un saucisson au chocolat plus vrai que nature.
L'astuce Chefclub
À tester aussi avec du chocolat au lait, du chocolat blanc, des pistaches, du spéculoos, de la guimauve...
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