Tartines oeuf chèvre frais - asperges - petit pois
Tartines oeuf
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 tranches de pain de campagne
2 pieces d'asperge
2 c. à c. de chèvre ( frais )
1 c. à s. de beurre
2 c. à c. de petits pois
1 c. à c. de fleur de sel
2 pieces d'oeuf
2 pincées de poivre
Étape 1/3
2 tranches de pain de campagne - 1 c. à s. de beurre
Il suffit dans un premier temps de faire toaster les tranches de pain dans du beurre.
Étape 2/3
2 pieces d'asperge - 2 c. à c. de petits pois - 2 pieces d'oeuf
En parallèle, faire cuire les asperges et les petits pois puis les œufs sur le plat.
Étape 3/3
2 c. à c. de chèvre ( frais ) - 1 c. à c. de fleur de sel - 2 pincées de poivre
Puis on tartine le chèvre frais sur le pain, on ajoute l’œuf , les petits pois, asperges, un peu de chèvre frais sur le dessus puis on termine par de la fleur du sel et du poivre.
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