Moelleux au chocolat et tahini
Recette facile et rapide
Temps total : 48 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 9 personnes
80 ml de blancs d'œufs
50 grammes de sucrant ( au choix )
100 grammes de tahini
150 ml d'eau
60 grammes de farine d’amande ( (ou farine classique) )
20 grammes de cacao en poudre
1 pincée de bicarbonate
1/2 c à c de vinaigre
5 gouttes d'arôme de vanille
10 pieces de noix de pécan
Étape 1/4
80 ml de blancs d'œufs - 50 grammes de sucrant ( au choix ) - 100 grammes de tahini - 150 ml d'eau - 60 grammes de farine d’amande ( (ou farine classique) ) - 20 grammes de cacao en poudre - 1 pincée de bicarbonate - 1/2 c à c de vinaigre - 5 gouttes d'arôme de vanille
Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre.
Étape 2/4
10 pieces de noix de pécan
Ajoutez le tahini, l'eau et mélangez. Versez la farine et le cacao tamisés et mélangez.
Étape 3/4
Versez enfin le bicarbonate et le vinaigre, ajoutez l'arôme et mélangez une dernière fois.
Étape 4/4
Versez la pates dans un plat allant au four. Ajoutez les noix de pécan et enfournez pendant 40min. Laissez refroidir avant de déguster.
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