Salade grecque express
Un plat frais vite fait bien fait !
Creator
"πεινάω. Avant de vous envoler pour Athènes, il va falloir réviser vos cours de grec. Où à défaut, préparer vos papilles avec cette recette de salade grecque typique de la gastronomie hellène. Bien plus facile à réaliser que de réciter l’alphabet de alpha à oméga !"
Temps total : 12 minutes
Préparation : 12 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
800 grammes de tomates
600 grammes de concombre
200 grammes de feta
4 pincées d'origan séché
sel
poivre
Étape 1/3
Laver et essuyer les tomates et le concombre. peler l’oignon. détailler les tomates en quartiers. couper le concombre et l'oignon en fines rondelles. égoutter la feta, puis la couper en cubes.
Étape 2/3
Dans un saladier ou dans des assiettes individuelles, disposer les légumes harmonieusement. ajouter les cubes de feta et les olives noires. salez très modérément, poivrer et verser un filet d’huile d’olive.
Étape 3/3
Parsemer d’origan, et déguster !
L'astuce Chefclub
Transformez cette salade à la grecque légère en un plat complet et rassasiant en y incorporant vos fusillis, farfalles ou coquillettes préférées. Idéal pour recycler son reste de pâtes froides de la veille !
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