Crumble courgettes, chèvre, et lardons
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Des courgettes et des lardons, des ingrédients qui vont tellement bien ensemble, et si on y ajoute du fromage de chèvre et un crumble au parmesan, ça devient un plat tellement gourmand et savoureux, un régal..."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
4 courgettes
100 grammes de lardons
150 grammes de fromage de chèvre
1 oignon
150 grammes de farine
150 grammes de parmesan
125 grammes de beurre
Étape 1/2
Préparer la pâte. couper le beurre en petits morceaux. dans une bol, mélanger le avec la farine et le parmesan. travailler le mélange avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. mettre au frais.
couper les courgettes en cubes, et l'oignon finement, les faire cuire dans un peu d'huile d'olive. ajouter les lardons et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits. mettre dans un plat à gratin.
Étape 2/2
Couper le fromage de chèvre en morceaux et les déposer sur le mélange. recouvrir ensuite de la pâte à crumble. enfourner et laisser cuire 25mn à 210°. a déguster bien chaud avec un peu de quinoa.
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