Double galette jambon et omelette
Une recette facile et rapide
Temps total : 11 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 6 minutes
Ingrédients pour 1 personne
25 grammes de farine de patate douce
2 pieces d'oeuf
50 ml de blancs d’œufs
1 tranche de blanc de poulet
30 grammes de fromage frais
Étape 1/1
Mélangez l'oeuf et les blancs avec la farine jusqu'à avoir une pâte homogène (je le fais au mixeur). Faites cuire votre crêpe. Battez votre 2e œuf en omelette et faites-le cuire dans la même poêle que la crêpe. Sur la crêpe, étalez le fromage frais et déposez l'omelette fine. Ajoutez enfin le blenc de poulet, roulez et dégustez aussitôt.
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