Poke bowl aux falafels végétarien
Hello ! aujourd'hui une idée recette de repas style libanais qui fait voyager avec de délicieuses saveurs.
Creator
"J'adore ce type de repas, ultra rapide avec de bons falafels @latelierv , frais, léger et gourmand avec le houmous, c'est une régal !"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de quinoa
1 paquet de falafels @latelierv
4 c. à s. d'houmous
12 tomates cerises
Étape 1/4
Cuire le quinoa selon votre façon de faire et laisser refroidir.
Étape 2/4
Couper les tomates cerises en 2 et les assaisonner avec une bonne vinaigrette. Couper le concombre en petits cubes et assaisonner avec la vinaigrette. Couper l'oignon rouge en petits morceaux.
Étape 3/4
Dans chaque bol, déposer au fond le quinoa cuit et refroidit, puis par dessus les tomates, le concombre, l'oignon rouge, et une bonne cuillère de houmous.
Étape 4/4
Cuire les falafels quelques minutes à la poêle puis les déposer dans les bols. Parsemer de quelques graines de sésame. C'est prêt !
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