Brookie aux noix de pécan
Quand tu n’arrives pas à choisir entre brownie et cookie, tu fais quoi ?
Temps total : 42 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 22 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
120 grammes de chocolat noir
170 grammes de beurre
80 grammes de sucre
3 œufs
260 grammes de farine de blé
Noix de pécan ( en morceaux )
80 grammes de cassonade
1/2 c. à c. de levure chimique
50 grammes de pépites de chocolat
Étape 1/2
120 grammes de chocolat noir - 70 grammes de beurre - 80 grammes de sucre - 2 oeufs - 80 grammes de farine de blé - Noix de pécan ( en morceaux )
Pour la partie brownie:
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Mélanger les autres ingrédients et ensuite ajouter le chocolat.
Verser dans un moule recouvert de papier cuisson.
Étape 2/2
100 grammes de beurre ( pommade ) - 80 grammes de cassonade - 1 oeuf - 180 grammes de farine de blé - 1/2 c. à c. de levure chimique - 50 grammes de pépites de chocolat
Pour la partie cookie:
Mélanger tous les ingrédients et l’étaler sur le brownie.
Enfourner dans un four préchauffé pendant 22 minutes à 180°. Adapter le temps de cuisson selon le degré de fondant souhaité.
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