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Nouilles sautées au poulet et aux courgettes
Recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de carotte
1 piece de courgette
1 piece d'oignon
200 grammes d'escalopes de poulet
140 grammes de nouilles de riz
2 c.à s. de sauce soja salée
1 c à c de pâte de curry verte
1 c.à s. d'huile de sésame
1 c à c de graines de sésame
Étape 1/3
Épluchez votre carottes et taillez-la en fines lamelles avec votre économe. Faites la même chose avec la courgette et coupez votre oignon en fines lamelles. Dans un wok, versez un filet d'huile et faites revenir es oignons. Quand il commencent à devenir translucides, ajoutez le poulet. Laissez revenir 5 min puis ajoutez les carottes et au dernier moment les courgettes.
Étape 2/3
Faites bouillir une casserole d'eau chaude et faites cuire les nouilles le temps indiqué sur le sachet. Lorsque les nouilles sont cuites, ajoutez-les au poulet, faites revenir le tout puis ajoutez la sauce soja, les graines de sésame et la pâte de curry.
Étape 3/3
Avant de servir, versez l'huile de sésame, parsemez de quelques graines de sésame et servez aussitôt.
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