Tiramisu Framboise et Speculoos

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4.3

15 avis

"J'ai remplacé les groseillesbpar des framboises. C'est tout aussi bon"



Temps total : 4 heures 20 minutes

Préparation : 20 minutes, Repos : 4 heures


Ingrédients pour 4 personnes

3 œufs

50 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanille

250 grammes de mascarpone aux jaunes


Étape 1/5

Séparer les blancs et les jaunes de 3 œufs Ajouter 50g de sucre, 1 sachet de sucre vanille et 250g de mascarpone aux jaunes.

Étape 2/5

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au premier mélange.

Étape 3/5

Imbiber les speculoos dans du jus de pomme et les mettre dans le fond du pot.

Étape 4/5

Ajouter des framboises et la crème (faire 2 étages comme ceci).

Étape 5/5

Mettre au frais au moins 4h avant degustation.

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