Muffins healthy aux crudités
La meilleure recette de muffins !
Creator
"Il y a peu mon mari a ramené nombre de restes d'un gros apéritif, parmi tout cela un plateau de crudités à croquer pour l'apéritif : bâtonnets de carottes, chou-fleur, brocolis, etc., et si tout ça est bien sympa pour un apéritif c'est plus compliqué à écouler en temps normal surtout hors été. J'ai donc improvisé des petits muffins salés pour les déguster chauds, avec une salade verte. C'est aussi délicieux en plus petit format pour un apéritif. On obtient des muffins vraiment sympa et équilibrés ! Regardez la deuxième image pour en découvrir l'intérieur."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 oeufs
50 grammes de lait écrémé
50 grammes d'huile d'olive
1 c. à c. de bicarbonate ( ou levure chimique )
130 grammes de farine t55
sel, poivre
80 grammes de crudités ( coupées en morceaux )
graines de sésame
Étape 1/1
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